Mẹ bầu không nên ăn gì? Hay những câu hỏi tương tự liên quan đến chế độ ăn uống của những bà mẹ trong thời gian mang thai được nhiều người quan tâm đến. Dưới đây các chuyên gia về sức khỏe sẽ hỗ trợ tư vấn cụ thể cho mọi người được hiểu rõ.
Mẹ bầu không nên ăn gì để đảm bảo được sức khỏe cho thai nhi?
Trong thời gian mang thai có rất nhiều điều các mẹ cần phải đắn đo, suy nghĩ, đặc biệt là những người trong lần đầu mang thai. Các bạn luôn đặt câu hỏi mẹ bầu không nên ăn gì, hay nên ăn gì để sức khỏe của thai nhi được tốt và phát triển khỏe mạnh mỗi ngày. Thông thường đến biết thêm thông tin các mẹ thường tìm đọc Báo phụ nữ, những trang Website tư vấn sức khỏe mẹ và bé,… để biết thêm được nhiều kiến thức liên quan.
Vậy, mẹ bầu không nên ăn gì? Nhằm giúp các bà mẹ hiểu hơn về những thực phẩm không nên ăn khi mang thai, các chuyên gia về sức khỏe đã liệt kê chi tiết một số thực phẩm cụ thể như sau:
Không nên lựa chọn những thực phẩm từ sữa chưa tiệt trùng
Theo lời khuyên của các bác sĩ phụ nữ trong thời gian mang thai cần bổ sung canxi, protein, Vitamin D nhằm giúp thai nhi phát triển về xương, răng, tim và sự phát triển của hệ thần kinh. Tuy nhiên, các bà mẹ cần phải lưu ý không phải sản phẩm nào cũng từ sữa sẽ mang lại sự an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
Không nên lựa chọn những thực phẩm từ sữa chưa tiệt trùng
Theo đó, tốt nhất các bà mẹ khi mang thai không được lựa chọn những loại sữa thô hay những thực phẩm làm từ những loại sữa thô khác. Nếu sữa không tiệt trình khi đó những loại vi khuẩn có hại vô tình sẽ xâm nhập đến cơ thể mẹ và qua thai nhi. Đặc biệt, phô mai là một trong những thực phẩm mang những tiềm ẩn nguy hiểm. Bởi đây là loại thực phẩm chưa được tiệt trình và một loại vi khuẩn sẽ dễ gây nên tình trạng sẩy thai.
Các loại thịt được chế biến sẵn
Theo nghiên cứu cho thấy những loại thực phẩm được chế biến sẵn trong đó có chứa Listeria như: thịt xông khói, lạp xưởng, giăm bông, xúc xích,… Đây được đánh giá là loài vi khuẩn sẽ tiếp tục sinh sống khi ở nhiệt độ nguội. Bởi vậy, phụ nữ đang trong thời gian mang thai nếu lỡ ăn phải thực phẩm này khi đó sẽ mang lại mối nguy hiểm cao đối với thai nhi.
Những loại nước hoa quả chưa được tiệt trùng
Thông thường mọi người thường lựa chọn những loại nước hoa quả nhằm thay thế để bổ sung thêm trái cây, rau củ trong khẩu phần ăn uống hàng ngày. Nhưng không phải loại nước hoa quả nào cũng mang lại lợi ích đối với sức khỏe, bởi đâu đó nó cũng tiềm ẩn những loại vi khuẩn E. Coli/ Listeria.
Theo đó, những loại vi khuẩn trên sẽ gây hại trực tiếp đến sức khỏe của thai nhi trong bụng mẹ. Vì vậy, khi lựa chọn những loại nước ép hoa quả các bà mẹ cần phải lưu ý, nên lựa chọn những loại có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng. Bên cạnh đó, hãy đọc kỹ thêm về những thành phần có trong những loại nước hoa quả trước khi sử dụng.
Nói không với salad chế biến sẵn hay trong nhà hàng
Món ăn salad thường được chế biến từ những loại rau củ, trái cây, salad cũng nằm trong Top những món ăn tốt cho sức khỏe và khuyến cáo mọi người nên ăn. Tuy nhiên, các bạn cần phải tránh xa những món salad chế biến sẵn hay ở trong những nhà hàng, những quán ăn tự phục vụ,… Bởi trong đó đa phần thức ăn đã bị nhiễm E.Coli, Listeria, Salmonella,…
Theo đó, khi mang thai nếu muốn ăn salad tốt nhất các mẹ nên chuẩn bị thực phẩm và làm ăn tại nhà. Thao tác thực hiện món ăn này cũng rất đơn giản và các mẹ hoàn toàn làm được.
Nói không với thịt tái và cá sống
Phụ nữ trong thời gian mang thai nên tránh xa những món thịt bò tái, sushi, bởi có rất nhiều loại vi sinh vật sống trong thịt tái và cái biển. Bởi vậy, phụ nữ trong thời gian mang thai cần phải đặc biệt quan tâm trong vấn đề ăn chín, uống sôi. Nhiệt độ nấu thịt được khuyến cáo là 145 độ và hâm nóng những thức ăn thừa sẽ tương ứng nhiệt độ 165 độ.
Nói không với thịt tái và cá sống
Không nên ăn những loại cá có lượng thủy ngân cao
Trong thời gian mang thai phụ nữ nên tránh những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, bởi loại hóa chất này có khả năng tích tụ trong cơ thể, theo đó nó sẽ có khả năng làm tổn thương đến hệ thần kinh.
Lời khuyên: Các bà mẹ trong thời gian mang thai không được lựa chọn những loại thực phẩm được chế biến từ cá thu lớn, cá mập, cá ngừ đại dương loại đóng hộp, cá kiếm,… Theo đánh giá những loại cá càng lớn khi đó ẩn chứa nhiều hàm lượng thủy ngân. Thay vì lựa chọn những loại thực phẩm này khi đó các bạn nên ăn những loại thực phẩm có chứa lượng protein, chất béo có chứa Omega – 3,…
Tổng hợp tất cả những thông tin chúng tôi vừa cung cấp trên nhằm giúp cho mọi người hiểu hơn về vấn đề mẹ bầu không nên ăn gì tốt cho sức khỏe thai nhi. Ngoài việc chú ý đến chế độ ăn uống, các bà mẹ trong thời gian mang thai cần phải thăm khám sức khỏe định kỳ để biết rõ hơn về sự tăng trưởng của thai nhi qua từng tuần.
